Nyt marengs-produkt fra Dreidoppel: Marengs-Mix
Nemt og stabilt!
Med MARENGS-MIX kan du lave bagværk med marengs uden komplicerede processer. Pulver og vand skal blot piskes sammen (2:1) og bearbejdes som normalt. En nem marengs – uden sukkerlage, der skal koges.
MARENGS-MIX giver en skøn, fast marengsmasse, der er tilsat ægte bourbon-vanilje. Det er en stabil, langtidsholdbar og skærefast marengs, der kan brændes og bages.
Fordele ved MARENGS-MIX
- let at fremstille
- perfekt stabilitet over flere dage
- ingen krystallisering
- bliver ikke blød ved afkøling eller sej under opbevaring
- fryse- og optøningsstabil
- kan smages til med vores konditoripastaer