DREIDOPPEL

En verden af smage og teksturer

Med DREIDOPPEL fromager og konditoripastaer kan du skabe fristende kager med smage og portionsstørrelser, der kan varieres i det uendelige!

DREIDOPPEL har været en del af IREKS-gruppen siden 2004, og siden 2023 har IREKS NORDIC haft fornøjelsen af at markedsføre DREIDOPPEL-produkterne i Danmark, Norge og Sverige. Det betyder, at du som kunde kan kontakte din IREKS-konsulent for at få mere at vide om sortimentet og hvilke muligheder, det giver.

DREIDOPPEL har været specialister i udvikling og produktion af frugtholdige og søde aromaer i mere end et århundrede. Den omfattende produktserie spænder over konditoripastaer til flødestabilisatorer, aromaer, farver og meget mere. Du kan læse mere om produkterne i vores sortiment herunder.

Kontakt din IREKS-konsulent for en snak om hvordan, du nemmest kommer i gang med DREIDOPPEL-produkterne.

Crunchy topping


Herligt knasende eller lækkert sprød: De nye toppings fra Daim® og Oreo® kan nu krone dit bagværk!  

De to specialingredienser giver dit bagværk endnu større variation og tiltrækker samtidigt kunder med brand power.
 
 

Læs mere i brochuren (PDF, 352 KB) 

Marengs-Mix


Med DREIDOPPEL MARENGS-MIX kan du nemt og hurtigt tilberede en skøn, fast marengsmasse, der er tilsat ægte bourbon-vanilje. 

DREIDOPPEL MARENGS-MIX giver en stabil, langtidsholdbar og skærefast marengs, der kan brændes og bages.

 

 Læs mere i brochuren (PDF, 1,2 MB )

Konditoripasta


Smagspasta til bagværk passer især godt til at give smag til flødecreme, cremer og masser. Dreidoppel kan tilbyde mere end 50 forskellige varianter i et bredt udvalg af forskellige smage.

  • Ensartet kvalitet
  • Fremstillet af udvalgte råvarer
  • Høj succesrate og produktstabilitet
  • Pastakonsistens for optimal dosering

Se vores sortimentskatalog her (PDF, 1,43 MB)

Fond Royal fromagepulver


Med Fond Royal fromagepulver holder flødefyldninger eller toppings til kager og skærekager sig stabile i disken over lang tid. De neutrale varianter giver maksimal fleksibilitet, når det drejer sig om kreativitet og smag – tilsæt blot en af vore konditoripastaer for mere aroma. Vi tilbyder også færdige smagsvarianter, fra frugtaromaer over ristede nødder til fyldig chokolade.

Nem tilberedning samt konsekvent høj produktkvalitet gør arbejdsprocessen effektiv.

Se vores sortimentskatalog her (PDF, 1,47 MB)

Bagearomaer 


De alsidige bagearomaer fra Dreidoppel giver en specialtilpasset finish og uforlignelig smag til deje og masser. Bagearomaerne kommer i tyktflydende form eller som pasta, som pulver eller granulat, så man kan vælge den type, der passer bedst til formålet.

  •  homogen opløsning
  • præcis tilpasning
  • ensartede bageresultater
      

Se vores sortimentskatalog her (PDF, 1,46 MB)

Pastarom


Denne alsidige smagsgiver er et godt produkt til dig, der gerne vil bruge det samme produkt til alle formål. 

PASTAROM Classic er velegnet til:
Deje og masser, mælkebaserede og ikke-mælkebaserede mousser, chokolademousser, chokoladefyldninger, kagecreme, desserter, kager, glacer, geleer og iscreme.
 
  

Se vores sortimentskatalog her (PDF, 460 KB)

Gelé og overtræk
 


Vores overtræksprodukter egner sig til et bredt udvalg af sødt bagværk. Vi tilbyder blandt andet et cremeprodukt til overtræk, fyldning og dekoration, samt Topglans Plus, som er en geléglaze, der er klar til brug og kan anvendes direkte fra bøtten. Jordbæraroma Senga kan bruges til at smagsætte neutrale geleringsmidler.

Se vores sortimentskatalog her (PDF, 864 KB)

Til fyldninger og cremer:
Karamel


Vores ægte smørkaramel er overbevisende som fyldning i wienerbrød og andet bagværk, samt i cremer og tærter.
 
 
 
 

Se vores sortimentskatalog her (PDF, 940 MB) 

Farver
 


Til farvning af bagværk, desserter og cremer.
 
 
 
 
 
 

Se vores sortimentskatalog her (PDF, 1,19 MB)