Surdeje

DURUM-SAUERTEIG

Egenskaber

Foodservice
Art. No.: 135000DK
Emballage: 12,5 kg papirsæk
Avendelsesmængde: 2 - 5 % af melmængden

Arbejdsfordele

  • Direkte tilsætning til alle hvedebaserede brød
  • Ideel til middelhavsinspirerede hvedebrød
  • Mange anvendelsesmuligheder

Kvalitetsfordele

  • Mild aromatiseret brødaroma
  • Traditionsrig ingrediens med nutidig karakter
  • Typisk smag af middelhavsbrød
135000DK
12,5 kg papirsæk
2 - 5 % af melmængden
Downloads