| Art. No.: | 138290DK |
| Emballage: | 12,5 kg papirsæk |
| Avendelsesmængde: | 5 - 15 % |
Egenskaber
Arbejdsfordele
- Stort spillerum til nye og kreative ideer / udfoldelser
- Let at dosere
- Kan markedsføres som maltbagværk (ved overholdelse af den anbefalede mængde)
- Kan bruges i samspil med alle almindelige bagemidler (uden salt)
- Egen surdej kan tilsættes og markedsføres
- Kan bruges universelt i alt fra brød til kager
- Danner den ideelle basis for lækre Craft-snacks
Kvalitetsfordele
- Dejlig afrundet og aromatisk maltet smag
- E-nummerfri (hvis de øvrige ingredienser i bagværket holdes E-nummerfri)
- Blød og saftig krumme
- Flot farve på både skorpe og krumme
- Holder sprødheden længe
