Surdeje

ROGGEN-MALZ-SAUERTEIG

Art. No.: 135002DK
Emballage: 12,5 kg papirsæk
Avendelsesmængde: 1 - 5 % af melmængden

Arbejdsfordele

  • Direkte tilsætning til alle hvede- og rugholdige brød
  • Forsyrning og aromaintensivering på samme tid
  • Mange anvendelsesmuligheder

Kvalitetsfordele

  • Maltaromatiseret brødaroma
  • Behagelig syreprofil
  • Indbydende rødlig brun krumme
135002DK
12,5 kg papirsæk
1 - 5 % af melmængden