Smagsoplevelse med surdeje og malt

Bagværk, der igen og igen giver mulighed for nye smagsoplevelser, kræver naturlige råvarer i høj kvalitet – som surdeje og malt, der bidrager med deres specifikke aromaer. Begge dele fremstiller IREKS med mange års erfaring.

I den daglige konkurrence om forbrugernes gunst er bagværkets duft og smag afgørende for en vedvarende succes.

Surdej og malt giver bagværket en karakteristisk smag og sikrer samtidig kvaliteten i bagværket mod indflydelse fra skiftende råvarekvalitet og vejr.

Både surdeje og malt findes i pulver- og flydende form. Som råvarer bruger vi rug, hvede, spelt og byg.

Hvis du er interesseret i at høre mere så kontakt os meget gerne. Sammen finder vi den løsning, der er bedst for dit bageri.