Det bedste fra naturen
Løbende nyheder
fra IREKS worldwide
Ireks
Dansk> AKTUELT > Sourdough koncept

Sourdough koncept

Vi præsenterer dig her for et nyt surdejskoncept.

Konceptet bygger på, at du ved at tilsætte surdeje i dine bestående opskrifter kan forbedre brødenes smag, krumme og friskholdning – til glæde for dine kunder.

Surdejene, der er lavet på basis af IREKS HVEDESUR, DURUM-SAUERTEIG eller IREKS FULDKORN RUGSUR, er nemme at lave, og du kan opbevare dem til brug på køl i fem dage.

Vi har lavet en kom-godt-i-gang mappe med tre surdejsopskrifter og syv inspirationsopskrifter, hvori surdejene indgår. Herefter håber vi, at du vil kaste dig ud i at prøve med dine egne opskrifter.

Surdejs- og inspirationspskrifterne fra kom-godt-i-gang mappen kan du også se her.

Prøv

Vi har lavet et tilbud til dig – så du kan komme godt i gang. Har du lyst til at lege med, kan du uden beregning få:

  • 3 dejkasser (17 l) til dine surdeje
  • 2 skabeloner, der giver super flotte brød
  • Indstik til diskstander
  • 100 vedhæng til dine brød
  • Kom-godt-i-gang mappen

 

 

Til gengæld skal du købe 75 kg assorteret af de varer, der indgår i opskrifterne i kom-godt-i-gang-mappen:

Er du interesseret så kontakt en IREKS konsulent.

Tilbuddet gælder så længe vi har kampagnemateriale på lager.