DURUM-SAUERTEIG (135000DK)Tørret durumhvedesurdej til brød med mild aromatisk brødkarakter
Arbejdsfordele
- Direkte tilsætning til alle hvedebaserede brød
- Ideel til middelhavsinspirerede hvedebrød
- Mange anvendelsesmuligheder
Kvalitetsfordele
- Mild aromatiseret brødaroma
- Traditionsrig ingrediens med nutidig karakter
- Typisk smag af middelhavsbrød
Anvendelsesmængde: 2 – 5 % |