Konditori

Arbejdsfordele

• Meget enkel og rationel fremstilling

Kvalitetsfordele             

• Kraftig chokoladesmag
• Saftig krumme, lang friskholdning
• Indeholder ikke gluten

Arbejdsfordele

• Enkel og rationel fremstilling af kager
• Høj forarbejdningssikkerhed
• Velegnet til brug i doseringsanlæg
• Velegnet til opbevaring på køl – bagt og ubagt

Kvalitetsfordele             

• Stor kvalitetsforskel i forhold til muffins lavet af traditionel røremasse
• Saftig, soft krumme
• Typisk muffinopbagning med god volume
• Individuelle variationsmuligheder
• Afrundet smag, let vanilje

Arbejdsfordele

• Sikker og rationel fremstilling af kager
• Frostsikker og problemløs

Kvalitetsfordele 

• Tæt og lækker saftig krumme
• Lang friskholdning og god smag

Arbejdsfordele

• Simpel arbejdsgang
• Kan bages direkte fra fryseren
• Kan fryses efter bagning – vandbakkelserne holder sig friske og sprøde

Kvalitetsfordele 

• Lækre og saftige vandbakkelser

Arbejdsfordele

• Nem og rationel fremstilling
• Dej kan bearbejdes uden hviletid

Kvalitetsfordele             

• Store variationsmuligheder
• Gylden, indbydende farve
• Saftig, ”chewy” krummestruktur
• Velafrundet smag med en let note af karamel