 | | | RETRO BEDSTEMORKAGE| Ingredienser | Opskriftsmængde | Firmaopskrift |
|---|
| | | | | Grundmasse | | | | | | GOLDEN LUX | 2.500,00 | g | – | g | | Blød røremargarine | 810,00 | g | – | g | | Olie | 310,00 | g | – | g | | Vand | 1.125,00 | g | – | g | | Chokoladedråber | 350,00 | g | – | g | | | | | | Strøelse | | | | | | Røremargarine | 800,00 | g | – | g | | Kaffe | 100,00 | g | – | g | | Kakao | 100,00 | g | – | g | | Vaniljesukker | 40,00 | g | – | g | | - koges op og derefter tilsættes | | | – | | | Flormelis | 1.600,00 | g | – | g | | Kokos | 400,00 | g | – | g | | | | | | Pynt | | | | | | Kokos | | | – | | | Total vægt | | | | |
|
Røretid
|
4 - 5 min. i mellemste hastighed
|
|
Dejvægt
|
350 g
|
|
Form
|
IREKS FANTASIFORM
|
|
Bagetemp.
|
180 oC
|
|
Bagetid
|
Ca. 25 min.
|
Efter afkøling påsmøres kagerne bedstemorglasur og pyntes evt. med kokos.
| | |
 |
| | |
